と、名を打ってのワイン会でした。
白ワインは シャサーニュ・モンラッシェ。知る人ぞ知る、フェルナン&ローラン・ピヨを味わいました。1級の中でも 評価の高い、グラン・ルショ畑。この畑から熱心な生産者は特級に匹敵するワインを造っています。 特に2001年は熟成により 素晴らしい味わいが生まれ、重厚な白ワインに感激! 次は コント・アルマンのポマール2002年。 果実味豊かで エレガント。特にモノポール、クロ・デ・ゼプノは流石トップクラスの造り手!快楽に満ちた素晴らしい出来! まだまだ楽しめますが 今も おいし〜い!! 次は ボーヌの唯一の特級畑のコルトン。 コルトンの真価を発揮するブレッサンドと ルナルドの1998年。10年の月日を経て全ての要素が練れて きめ細かく優雅。複雑で余韻が長いワインに包まれ、皆さん大満足! 次々と素晴らしい番外も出て 楽しく春の夜は更けてゆきました。 かなり 遅くまで・・・・・ |